週半ばの水曜日。梅雨らしくなってきましたね〜

月・火と頑張った自分へのご褒美に。そして、木・金・土と仕事を乗り切るために。雨降る肌寒い夜が続いている体調管理に、

スパイスたっぷり料理で！身体に『活』ただきまーす♪

美味しく！！そして、わくわく！楽しく！スパイスを身体に取り入れましょう♪　元気の素になること間違いなしです！！！

初めてご来店下さったお客様から、『初めてなんだけど何がおすすめ？』っというお声掛けをいただくので、まずはランチタイムから投稿させていただきます。引き続き４・５番目は、

④フライライス（ネパール焼き飯）

※フライライスにはミニカレーをセットにできます。

インドのお米バスマティーライスをスパイスにからめてチャーハンにしているものとイメージしていただけますでしょうか？パサパサのお米なのでとっても食べやすく食が進みます。

おすすめはトッピング卵にミニキーマカレーセット！人気No1です♪

⑤チョウメン（ネパール焼きそば）

ネパールでも人気がある軽食と言えば、チョウメンです。オーナーがネパール旅行中にはまった美味しさということもあり、メニューに加わりました☆４年前にネパールの食文化の豊かさを知るきっかけになった一品です。

チョウメンに付いている自家製チリソースが「クセになる辛さ〜」っと言うことで、時々チーズナンを別に注文され、チリソースをぬりチョウメンを挟んで召し上がっているお客様もいらっしゃいます♪スタッフも真似しました。

以上、①ダルバート。②チチル&シシリセット③インドセット　④フライライス（ネパール焼き飯）フライライスにはミニカレーをセットにできます。⑤チョウメン（ネパール焼きそば）計５種類のランチをご紹介致しました。

初めてご来店下さったお客様から、『初めてなんだけど何がおすすめ？』っというお声掛けをいただくので、まずはランチタイムから投稿させていただきます。引き続き３番目は、

　②インドセット A 　・・１種類のカレー（１種類お好きなカレーをお選び頂きます。）。ナンかライス　、サラダ。ラッシーです。

Bセットはこちらに骨なしタンドリーチキンが付きます。

初めてネパールでこのカレーの器である『カダイ』を観た時に感動したことを覚えています。インドセットのカダイは耳の様な取っ手が付いていて、持ち運びがしやすいです。

こちらは特に平日ランチ時間のサラリーマンの方々に人気のあるセットとなっております。後、カレーを大盛りに変更されたり、もう一つ別の味を楽しむためにミニカレーを追加されたりと、常連様のお好きな楽しみ方を満喫されていらっしゃいます。

最近は、チーズナンが独走してトップ人気でしたが、ガーリックナン、ムガレナンもじわじわ人気が出始めました。ご気分にあった楽しみ方が出来るセットって嬉しいですね♪

明日は、④フライライス（ネパール焼き飯）フライライスにはミニカレーをセットにできます。の投稿をしたいと思います♪

⑤チョウメン（ネパール焼きそば）①ダルバート。②チチル&シシリセット③インドセット　計５種類をランチはご用意致しております

お客様と色々なメニューの新しい食べ方について話が弾むことがございます。ご好評いただくとセットメニューになるかも！？ということで、

今回夜メニューで、おつまみにもなるシンプルな３品の紹介をさせていただきます。

パパド（豆のせんべい）

アチャール・・・スパイスと生野菜の漬け物

コーンフライ・・・スイートコーンとスパイスの炒め物

食べ方はお好みなんですが、パリッとしたパパドを食べやすい大きさに割り、アチャールやコーンフライをのっけて食べるというシンプルなんですが、アチャールのピリ辛感とコーンフライの優しい甘みがバッチリの相性でやみつき！とのお声をいただきます。

時にはパパドだけ、アチャールだけでドリンクと乾杯♪は最高！

初めてご来店下さったお客様から、『初めてなんだけど何がおすすめ？』っというお声掛けをいただくので、まずはランチタイムから投稿させていただきます。昨日に引き続き２番目は、

　②チチル&シシリセットAセット　・・２種類のカレー（１種類お好きなカレーをお選び頂きます。＋豆のスープカレー）。ナンかライス　、アチャール（スパイスと生野菜の漬け物）サラダ。飲み物です。

Bセットはこちらに骨なしタンドリーチキンが付きます。

スタッフの個人的な意見で恐縮ですが、チチル&シシリのマスコットであるチチルさんとシシリさん（副代表の夢に出てきた宇宙人カップル）の様に、２種類のカレーでベストカップル（！？）をよく表現できているなぁっと思ってます。バランスがよく、こちらも食材を色々と、まぜまぜして召し上がりください。

後、特にあっさりとした優しい味の豆のスープカレーのファンの方々が多くご注文くださるセットとなっております。

④フライライス（ネパール焼き飯）フライライスにはミニカレーをセットにできます。⑤チョウメン（ネパール焼きそば）①ダルバート。　計５種類をランチはご用意致しております

初めてご来店下さったお客様から、『初めてなんだけど何がおすすめ？』っというお声掛けをいただくので、まずはランチタイムから投稿させていただきます。

ランチタイムは、

①ダルバート A　

３種類のカレー（１種類お好きなカレーをお選び頂きます。＋ドライべジカレーと豆のスープカレー）。バスマティーライス（インドのお米）かナン　、ヨーグルト、アチャール。ほうれん草の炒め物。パパド（豆のせんべい）、サラダに飲み物という内容です。

Bセットは.こちらに骨なしタンドリーチキンが付きます。

お客様は、「野菜もたっぷり食べられて、カレー、お惣菜も全部味が違うので、シェフが言う様に、全てをまぜまぜして食べても美味しい。今日はチキンカレーの１辛で食べたけど今度は骨付きマトン２辛さで食べてみます。」という様なお声をいただきます。

選べるカレーの種類が一番多いセットもこちらとなっております。

※初めてのお客様は、とりあえず今日はチキンかキーマで様子を見ておこうと思われる方が多い様です。スタッフMは、ほうれん草マトンカレーの２辛を好んでいます

明日は②チチル&シシリセットの投稿をしたいと思います♪

③インドセット④フライライス（ネパール焼き飯）フライライスにはミニカレーをセットにできます。⑤チョウメン（ネパール焼きそば）計５種類をランチはご用意致しております

福岡市・六本松ガイドブックです！！！レジのところに設置致しておりますのでご自由にお持ち下さい♪

六本松のお店の紹介や草香江小学生のヒーロー！グラスサイダーの秘話など盛りだくさんの情報満載の一冊になっております。

いつもご来店頂き誠にありがとうございます。

昨日お客様にご質問頂きましたが、

当店では、ランチタイムとディナータイムではご注文頂けるメニューが異なっておりますので、よろしければチチル&シシリホームページなどご確認下さいませ。

※ネパールの国民食と呼ばれる『モモ』や『チキンバターマサラ』。スパイスたっぷり『ビリヤニ』などなど。ディナータイムのみのメニューとさせていただいております。

明日、6月20日火曜日はカレーミーティングが行われます！

スタート１９時３０分〜
どなたでもご参加頂けますが、席の関係上　当日２２日の１５時までにチチル&シシリまで参加希望の方はご連絡をお願いします。０９２−７１７−１４４７。

参加費は、皆様でシェアしたお料理分＋ご自分の飲み物代となっております。

カレーミーティングは、
「食いしん坊の会」として、お店の料理にハマッた3名
マサラン・Fe鉄子・笑Ｑ坊が、チチル&シシリの豊富な料理を一人では食べきれないので、皆でシェアするためにスタートした会です。毎回盛り上がっていて、今年で４年目となりました。

ぜひ！ご参加下さいませ〜

昨日も、遠方にお住まいのご親戚が久々に福岡に戻られるということで、どうしてもビリヤニが食べさせたいとお話がありご予約頂きました。

最近では、会社の方々のお食事会などにもお使いいただける回数も増えてまいりましたし、

大切な方々が喜んで欲しいっという気持ちでご予約頂けること、誠に嬉しいことです。本当にありがとうございます。

本日も、皆様に楽しい会話と現地の味をそのままに！楽しんでいただける様に、ランチはダルバート。ディナーはタンドリーチキン・モモ・ビリヤニなど様々なインド・ネパールの料理で、

スタッフ一同張り切ってお出迎え致します！