幸せな味【手前みそ】を今日もひとこと

お客様から庭で取れたてのフレッシュなミニトマトを
たくさんいただきました。

トマトを生で食べる習慣のないコック（Ｒ君）が
トマトアチャールを作ってくれましたよ。

え～っ？なにこれ？
美味（びみ）すぎ～。(笑）

トマトとゴマ（セサミ）とスパイスの不思議な
マッチング～～！？

口の中で、まろやかに溶け込みます。
ゴマの風味とトマトの温かなのに
新鮮感覚！

ネパールのコック達は、私達日本人の食べたことのない
未知の味の世界を限りなくおしえてくれます！

これだから、ネパール料理はたまらないのですよ。

インドスパイスの世界の味は無限です！(#^.^#)

料理の手前みそを、時々書きますがご容赦ください。
舌と体が喜びすぎて、伝えずにはおれない気持ちに
なるのですよ。

皆さんにおすそ分けできないのが辛い思いです…。

では、また、未開拓の味をお伝えしたいと思います。(^^♪

コックにこっそり分からないようにお客様に紛れて、
どうしても食べたくてエッグ&マトンチョウメンをオーダーしたんですが。。。

こちらの写真は通常のエッグ&マトントッピングのチョウメンです。チリソースが付くと完成！

お客様のチョウメンは中華鍋で豪快に作られてます。見てるだけで食欲が刺激されます。美味しそーです！

と、思いきや。。。見破られてしまい、私のオーダーは何故か麺と玉子焼きとマトンの炒めたモノが。。。出てきましたΣ（ﾟдﾟlll）

このいたずらは、やっぱりラムさん・・・・

何故分かったのかしら？？野生の勘でしょうか！？大笑いでした(*^ω^*)

平素は御愛顧を賜り誠にありがとうございます。
この度、弊店では下記の日をお休みとさせていただきます。

本日は、５５回目西日本大濠花火大会ですね。http://www.nishinippon.co.jp/nlp/event/hanabi/

花火日和のお天気に恵まれたのではないでしょうか？現在、場所取りされている方々には酷な日差しかと思いますので、水分補給はこまめにお願い致しますね。

当店も福岡の夏のイベント花火大会を楽しみにいたしておりました。

先ずは生ビールで乾杯♪　タンドリーチキンとモモを食べて。。。っと、皆様には花火大会前後でご予約もいただいております。

当店には、ネパール・インドにご旅行される方々が沢山ご来店されます。

昨日は、ダルバートを召し上がりながら、本棚にある旅行雑誌などを広げ旅行プランを楽しみながら立てていらっしゃるご夫婦の姿がありました♪

本当に楽しみにされているんだなぁ〜と拝見いたしておりました。

ネパールにご旅行の際はコックに話しかけてみてくださいね♪

チチル&シシリのカリーの辛さは
甘口・普通・１辛・２辛・３辛・４辛・５辛・６辛以上は有料にてご提供致しております。

☆一般的に普通は皆様召し上がっていただける様に素材と魔法のマサラで仕上げております。

☆１辛は、中辛くらい。

☆２辛は、辛口の少し辛目。

☆３辛は、２辛との辛さの開きがございますが、
辛いのがお好きな方は３辛からをおすすめ致しております。

☆４辛は、オープン当初にお客様から「他のお店の１５倍の辛さかぁ」とコメントを頂いたので、そのようにお話するようにしてます。

さて本題ですが
本日、「暑いのでバテてしまって、夏風邪気味になったので辛いのが食べたいんですよ〜」っと20代女性の常連様がご来店くださいました。なんと！！７辛☆
（甘口を卒業し普通の辛さになったスタッフには想像もつかない辛さ）

しかも！「とても美味しい♪良い感じ」とのことでした。

夏バテ気味で、夏風邪の方で辛いものがお好きな方には、調子良くなるみたいですね。おすすめで〜す☆　ひぃーー！

今回のチラシも、早く皆様に届けたい！！と思うものが出来上がりました♪是非、ご感想をお聞かせ下さいませ。

当店は、お子様がご両親を引っぱって連れてこられることが
よくあります。

子供さんは、特に、タンドール(石窯）で焼いた焼きたてのナンを
食べるのが、とっても大好きみたいなのです。

「チーズナンが大好き！」
「インドのパン（ナンのこと）が早く食べたい！」

と、夏休みに入り店内は賑やかな時も多くなりましたよ。(^^♪

Ｋ様からアンケート用紙に嬉しいお言葉を頂きました。

『モモ大好きです。どの料理も美味しく、するすると入りました。

食べた後にに体が楽になると実感してます。

また食べにきます。」

K様　いつも本当にありがとうございます。

こちらこそ、お待ち致しております！！！

今日は暑かった〜こんな日はマトンカレーが一番！
昨日のお客様の嬉しいお言葉です。元気になり方が違うそうです♪

実はスタッフ二人もランチにマトントッピングのフライライスとマトンカレーを注文しており、マトンづくしの一日となりました。

よし！今日もマトンパワーでパワフルに暑さを乗り切りませんか！？