幸せな味【手前みそ】を今日もひとこと

お客様から庭で取れたてのフレッシュなミニトマトを
たくさんいただきました。

トマトを生で食べる習慣のないコック（Ｒ君）が
トマトアチャールを作ってくれましたよ。

え～っ？なにこれ？
美味（びみ）すぎ～。(笑）

トマトとゴマ（セサミ）とスパイスの不思議な
マッチング～～！？

口の中で、まろやかに溶け込みます。
ゴマの風味とトマトの温かなのに
新鮮感覚！

ネパールのコック達は、私達日本人の食べたことのない
未知の味の世界を限りなくおしえてくれます！

これだから、ネパール料理はたまらないのですよ。

インドスパイスの世界の味は無限です！(#^.^#)

料理の手前みそを、時々書きますがご容赦ください。
舌と体が喜びすぎて、伝えずにはおれない気持ちに
なるのですよ。

皆さんにおすそ分けできないのが辛い思いです…。

では、また、未開拓の味をお伝えしたいと思います。(^^♪