本日は、辛さの調整し使用していますグリーンチリ(青唐辛子)を紹介させていただきます。
グリーンチリ(青唐辛子)にはビタミンCが多く含まれていて、またカロチン、ビタミンEなどの成分も入っています。
唐辛子の辛みで有名なのは『カプサイシン』という成分です。
この辛み成分のカプサイシンを体内に入れると、脂肪がエネルギーに変化する働きをもたらして、体の体温が高くなり汗が出やすくなります。カレーを食べてスッキリした〜♪とよく伺う理由なんですね。
ここだけの話。。体内の脂肪を燃やす効果に繋がるため、ダイエットにはとっても人気のある成分ということです☆