日別アーカイブ: 2017年7月9日

スパイス〜♪

今でこそ気軽に何種も揃えられるスパイスですが、少し前までは中々手に入りませんでしたよね。

もっと昔の大航海時代には超高級品として扱われていたんだそうです。

肉食が中心だったヨーロッパでは、肉の臭みを取り、保存料、そして薬にもなるスパイスは大変重宝され、金と同じ価値で取引されていたこともあったそうです。金・ゴールド!!!

世界中から集まった、スパイスがチチル&シシリで魔法のマサラにミックスなり、料理されてます♪

ロマンですね!