日別アーカイブ: 2017年7月11日

ナン準備OK!

ナンは生地から発酵させ、お客様にオーダーを頂いてから、一枚一枚タンドール(窯)で焼いてます♪

この生地を職人であるコックが手でのばしま〜す。プレーンナン、チーズナン、それぞれのナンに形作られます。

モチパリッがチチル&シシリの特徴です♪