ナンは生地から発酵させ、お客様にオーダーを頂いてから、一枚一枚タンドール（窯）で焼いてます♪

この生地を職人であるコックが手でのばしま〜す。プレーンナン、チーズナン、それぞれのナンに形作られます。

モチパリッがチチル&シシリの特徴です♪